Destaques
A Nova Dieta de Baixo Carboidrato
Laura Lamont
De acordo com pesquisas recentes, reduzir a ingestão de carboidratos é a melhor solução para quem deseja emagrecer de modo saudável e manter o peso ideal. A terapeuta nutricional Laura Lamont pesquisou o tema com afinco para criar uma dieta bem-sucedida, livre do "efeito sanfona", e desse trabalho nasceu A nova dieta de baixo carboidrato. Em seu programa alimentar, ela inclui porções equilibradas de proteínas e gorduras benéficas, que aceleram o metabolismo, estabilizam o nível de açúcar no sangue e controlam a compulsão pela comida. Além disso, não estabelece restrições a nenhum grupo de alimentos, explica todos os fatores científicos por trás da dieta e fornece tabelas práticas que ajudam a identificar quais ingredientes devem ser ingeridos em cada refeição. São mais de 70 receitas de dar água na boca, rápidas e fáceis de fazer. Para um café da manhã nutritivo, o leitor poderá provar o Smoothie de banana e morango ou a Omelete de muçarela e pimentão no pão de centeio e amêndoa. Para o almoço, a Trouxinha de salmão defumado com a salada de pepino e endro, ou o Pad thai de amendoim e tofu. Para o jantar, pratos leves e balanceados, como o Tagine de frango com amêndoa ou o Boeuf Bourguignon. E as sobremesas não ficam de fora, como o Tiramisù de framboesa ou o Macaron de chocolate e nozes.

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Escola de Arte
Teal Triggs
A Escola de arte é uma escola bem diferente, nada convencional. Como explicar uma professora da matéria "ideias" que tem seu escritório... nas nuvens? É dessa maneira inventiva que o título apresenta para os pequenos leitores os universos da arte e do design. São 40 lições que não ensinam apenas a desenhar, mas também desafiam a imaginação e aguçam a sensibilidade. Cada lição propõe uma atividade para que o pequeno leitor pesquise ou realize na prática os conhecimentos adquiridos. No final do curso os alunos precisam fazer um trabalho autoral para a grande exposição. As aulas abrangem os elementos básicos, como os tipos de linha, as formas planas e em três dimensões, a teoria das cores, os jogos de sombra, luz e textura e outros recursos estilísticos. Desenhos contemporâneos e gráficos didáticos ilustram cada tópico abordado, trazem informações adicionais ao tema principal e são divertidos e estimulantes para os fãs de arte e design.

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Todos Eles Viram o Gato
Brendan Wenzel
Livro de estreia do autor e ilustrador Brendan Wenzel, Todos eles viram o gato conta uma sensível história através de imagens vibrantes. Enquanto um gato atravessa o caminho de vários personagens - desde o assustado passarinho ao valente cachorro-, as páginas mostram as diversas percepções que um mesmo objeto pode ter. Cada uma dessas interações, com animais de todos os tamanhos e até um menino, mostra que aquele mesmo gato pode parecer muito diferente, dependendo do ponto de vista. Privilegiando as ilustrações, com muito engenho, Wenzel traça as linhas variadas do modo de ver e ler o livro. As palavras acompanham o ritmo visual e dinâmico das ações da narrativa.

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Horta Caseira
Elizabeth Millard
Antes de fundar a fazenda orgânica e sustentável Bossy Acres, em Minnesota (EUA), Elizabeth Millard fazia experimentações de plantio dentro de sua casa na cidade - mesmo com o inverno rigoroso da região. E constatou: sim, é possível ter sua pequena plantação dentro de casa. Dessa experiência, nasceu Horta caseira, título que traz os princípios básicos e dicas para o cultivo. O livro aborda o planejamento do espaço apropriado (em geral, a cozinha, mas nem sempre), as técnicas, os cuidados com a terra, o uso da água, o fluxo das correntes de ar, entre outras estratégias mais específicas como drenagem do solo, profundidade das raízes, tipos de sementes, transplantes, e os principais problemas e pragas que podem afetar a plantação. O leitor vai se aventurar pelo mundo dos vegetais comestíveis: pequenos legumes ricos em nutrientes, brotos de alfafa e de brócolis, beterrabas, cogumelos, ervas e até mesmo algumas frutas poderão fazer parte de sua produção pessoal. Além das instruções para plantio e colheita, há também algumas ideias de como preparar e conservar os frutos desse trabalho extremamente recompensador que é plantar o que se come.

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Política
Steven L. Taylor
Quais são as diferenças entre o sistema de governo presidencialista e o parlamentarista? Como funciona um governo totalitário? Qual teoria prevê o controle da economia pela população? Este livro traz as respostas para essas e muitas outras perguntas sobre política, explicadas de modo acessível e fácil de entender. Trata dos principais pontos acerca do tema, divididos em sete partes: "Uma questão básica: quem governa?"; "Governo de poucos"; "Governo da maioria"; "Elementos da democracia"; "Comunismo"; "Economia política" e "Relações internacionais". Em cada um dos cinquenta tópicos, traz também uma explicação rápida e uma proposta de aprofundamento, sugestões de temas relacionados, dados biográficos e citações dos principais pensadores. Política aborda diferentes regimes políticos, a ligação entre política e economia e o papel do Estado, além de apresentar teóricos como Aristóteles, Karl Marx e John Locke. Acompanha também glossário com os termos mais importantes e fontes de informação.

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Economia
Donald Marron
Economia apresenta as principais teorias e conceitos da área de modo acessível e com exemplos concretos que tornam o conteúdo mais objetivo. Divide-se em oito partes: "Escolas de pensamento" examina as forças globais da macroeconomia; "Sistemas econômicos" apresenta as teorias mais importantes; "Ciclos econômicos" trata dos fatores que movem a economia; "Crescimento" analisa o que leva um sistema à prosperidade; "Comércio global" mostra como os produtos e o capital circulam no mundo; "Escolha" procura descobrir como os indivíduos tomam decisões financeiras; "Política de impostos e de gastos" discorre sobre as práticas governamentais relacionadas; e, por fim, "Mercados" documenta o poder das forças de mercado. Cada um dos cinquenta tópicos traz um texto principal acompanhado de uma seção com a ideia central e outra para quem quer se aprofundar mais no assunto. E cada parte destaca, ainda, um breve perfil de alguns dos economistas mais influentes, de Adam Smith a John Maynard Keynes e Milton Friedman.

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Caixa Culinária de Todas as Cores

Com belas fotos e explicações passo a passo, as receitas desta caixa são perfeitas para quem deseja preparar refeições deliciosas. 200 Receitas de Pratos com Arroz: Reúne dicas sobre como escolher entre os diversos tipos de grãos e indica para quais pratos cada um é mais adequado. Também ensina diferentes formas de preparo do arroz, como à créole, no vapor, pilaf, sushi e muito mais. 200 Receitas Gostosas de Pescados: Apresenta opções para fazer pratos principais, grelhados e combinações com sopas, ensopados, saladas e entradas, massas e grãos, e traz ainda uma tabela com as variedades de peixes, sugestões de substituições e frutos do mar. 200 Receitas de Quitutes Assados: Este título traz receitas deliciosas de bolos, tortas, muffins, cupcakes, biscoitos e pães, todas fáceis de fazer. Orienta sobre as fôrmas e os utensílios necessários, as técnicas de preparo, de armazenamento e de congelamento.

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Caixa Culinária de Todas as Cores

Com belas fotos e explicações passo a passo, as receitas desta caixa são perfeitas para quem deseja preparar refeições deliciosas. 200 Receitas Incrementadas e Econômicas: Revela a importância de saber escolher e comprar os produtos certos e manter a despensa bem abastecida. A variedade de receitas inclui petiscos e entradas, pratos com vegetais e saladas, almoços, jantares e sobremesas. 200 Receitas Perfeitas Para Fazer na Wok: Apresenta as técnicas para cozinhar no vapor, grelhar, fritar e defumar carnes, peixes e legumes. Traz dicas de temperos, óleos e molhos, opções de jantar para quatro ou seis pessoas e refeições vegetarianas. 200 Receitas de Cupcakes Delicados: Servidos em forminhas individuais, os cupcakes são muito versáteis - vão bem em qualquer ocasião, do lanche da tarde a uma festa especial. Este volume ensina a fazer lindos e saborosos minibolinhos salgados e doces.

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Com belas fotos e explicações passo a passo, as receitas desta caixa são perfeitas para quem deseja preparar refeições deliciosas. 200 Receitas Fáceis de Fazer: Este é o livro perfeito para cozinheiros de primeira viagem! Traz 200 opções de pratos simples, fáceis de preparar e deliciosos, como massas, risotos, sopas, carnes, aves, peixes, saladas, pratos vegetarianos e sobremesas irresistíveis. 200 Receitas de Tortas Magníficas: Com versões doces e salgadas, apresenta receitas básicas de massa podre, massa folhada francesa e inglesa e ensina as técnicas para abrir a massa, forrar a fôrma, assar e decorar iguarias que podem ser servidas em qualquer ocasião. 200 Receitas Práticas com Frango: Ensina receitas criativas de assados, grelhados, ensopados e cozidos para servir em almoços, jantares, lanches e refeições especiais. Mostra como limpar, verificar o ponto correto, assar mais depressa e fatiar um frango assado.

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Caixa Culinária de Todas as Cores

Com belas fotos e explicações passo a passo, as receitas desta caixa são perfeitas para quem deseja preparar refeições deliciosas. 200 Receitas de Geleias e Conservas: Ensina a fazer geleias, compotas, purês, doces de frutas, chutneys, relishes e picles, além de trazer orientações sobre os utensílios, a escolha das frutas e o armazenamento adequado. 200 Receitas de Pães Tentadores: Traz opções variadas para fazer na máquina ou assar no forno, do modo tradicional. Com uma deliciosa variedade de pães básicos e enriquecidos, inclui tranças, donuts, pretzels, focaccias, bolos, panetone e muito mais. 200 Receitas de Bolinhos e Biscoitinhos: Reúne uma seleção de minidelícias doces para qualquer momento. Inclui opções saborosas de minicupcakes, cookies, folhados, scones, merengues e macarons, além de quitutes especiais para as crianças.

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