Destaques
Culinária Nikkei
Luiz Hara
Quando os imigrantes japoneses chegaram à América do Sul, procuraram ao máximo manter suas tradições culinárias, mas também incorporaram ingredientes e elementos próprios dos países que os abrigaram, Brasil e Peru. Assim, nasceu a cozinha nikkei. Neste livro, o chef Luiz Hara apresenta parte de sua herança gastronômica com mais de 100 receitas inspiradas pelos sabores de sua infância e aperfeiçoadas por sua formação gastronômica. São entradas, sushis, tiraditos, ceviches, preparações à base de arroz e macarrão, cozidos substanciosos, saladas, opções vegetarianas e sobremesas. Destacam-se, entre tantas criações instigantes, a releitura do macarrão à bolonhesa, o Espaguete ala giapponese, com tiras de lula e molho picante com missô; o sofisticado Tartar de pargo, influenciado pela formação de Hara na Cordon Bleu; o Arroz de lagosta nikkei e o Cheesecake de chocolate e chá-verde. O autor incluiu também dez pratos assinados por renomados chefs nikkeis internacionais, como Adriano Kanashiro, do Momotaro em São Paulo, e Pedro Duarte, do Sushisamba, em Nova York.

Lançamento
R$ 74,90
À venda na Argumento , Cultura , Fnac , Leitura , Livraria da Folha , Livraria da Travessa , Livraria da Vila , Livrarias Curitiba , Martins Fontes , Saraiva e nas principais livrarias do Brasil.
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30 Conceitos Essenciais para Crianças: Espaço
Clive Gifford
Planetas, luas, astros, missões espaciais e outros mistérios do espaço sideral povoam a imaginação das crianças. Neste livro, elas terão uma divertida introdução à astronomia. Cada tópico é apresentado com seus fatos principais. Na sequência, um resumo explica a ideia com o auxílio de ilustrações. Por fim, no quadro das missões, há ainda a chance de descobrir teorias sobre o espaço e fazer experimentos interessantes, para testar os conceitos vistos, como simular os efeitos do colapso de uma supernova e fazer crateras como a de Mercúrio, ou seguir as sugestões de pesquisa para descobrir mais sobre cada tema. A obra aborda, entre outros assuntos, como o Universo começou e como pode terminar; o conceito de ano-luz; as estrelas e seus diferentes tipos; o Sol e os planetas que compõem o Sistema Solar; as galáxias; os buracos negros; e como os seres humanos aprendem sobre o espaço. Os pequenos também vão conhecer instrumentos, como o telescópio óptico, o foguete, a sonda e o traje espaciais.

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Fotografia
Brian Dilg (Editor)
As técnicas e conceitos mais importantes da fotografia são apresentados nesse livro. Com textos curtos que dialogam com ilustrações e reproduções de fotos emblemáticas, destrincha questões sobre técnica, profissionais e os desdobramentos da área no mundo de hoje. Fotografia é dividido em sete partes: "Linguagem visual" apresenta a gramá- tica da fotografia. "Movimentos históricos" aborda áreas e estilos importantes. "Captação da imagem" é um curso de imersão sobre as técnicas usadas. "Composição" cobre as ferramentas empregadas para criar a forma fotográfica. "Luz e iluminação" desvenda as entranhas da luz e maneiras de moldá-la. "Teoria fotográfica" mostra a influência do contexto na interpretação. Por fim, "Processamento de imagem e reprodução" examina o que acontece quando o obturador é acionado. Cada um dos cinquenta tópicos traz um texto principal acompanhado de uma seção com o resumo das ideias e de outra para aprofundamento em cada tema. Glossário e bibliografia recomendada complementam as informações.

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30 Conceitos Essenciais para Crianças: Invenções
Mike Goldsmith
Com o objetivo de despertar a curiosidade das crianças e incentivar o gosto pela ciência, este livro apresenta trinta invenções fundamentais, que levaram o mundo a ser da maneira como o conhecemos e facilitaram a vida humana. Cada capítulo contempla um aspecto: em "Cotidiano", os pequenos vão conhecer a origem da lâmpada e da descarga sanitária; "Comunicação" traz o nascimento da escrita, do telefone e da internet; roda, trem a vapor e avião são algumas das descobertas descritas em "Locomoção"; "Instrumentos" aborda do telescópio ao satélite; a criação de medicamentos e implantes faz parte de "Medicina"; e, em "Indústria", o surgimento dos raios laser e do robô é fascinante. Todo o conteúdo é amparado por resumos ilustrados, glossários e projetos divertidos para testar os conceitos apresentados. Entre as propostas de experimentos estão criar fibras para tecidos, construir um ábaco para fazer cálculos, medir o comprimento de uma micro-onda e produzir uma bússola.

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30 Conceitos Essenciais para Crianças: Terra
Anita Ganeri
Este livro aborda assuntos fascinantes sobre a Terra: do lugar que ela ocupa no espaço às melhores maneiras de protegê-la, dos polos gelados aos desertos secos, das altas montanhas às paisagens submarinas. Traz explicações claras sobre a órbita do planeta em torno do Sol, a mudança das estações, a composição da atmosfera e da crosta terrestres e a formação dos vulcões. Ensina o que é círculo glaciário, deriva continental, energia eólica e fumarolas negras, entre outros fundamentos. Tudo isso é amparado por resumos ilustrados, glossários e projetos divertidos para testar os conceitos apresentados. Nas propostas de missões, experimentos propõem ao jovem pesquisador fazer placas tectônicas de mingau, provocar uma chuva artificial e medir a distância entre si mesmo e um raio, entre outros. Assim, com esta breve introdução, os pequenos leitores terão estímulo para direcionar sua curiosidade ao pensamento científico, entender o nosso planeta e a necessidade de cuidar dele.

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Caixa Abra e Descubra
Dorling Kindersley
Quantas dedos tem uma luva? O que o ursinho dirige? Quem é menor do que o elefante? Ao virar as abas das páginas, seu bebê vai explorar e desvendar essas e muitas outras questões. Com esta caixa, composta dos volumes Números, Palavras e Tamanhos, os pequenos vão aprender brincando.

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Caixa O Livro das Descobertas
Dorling Kindersley
O que está atrás do dado? Quem tem uma toalha de banho? O que voa perto do arco-íris? Desperte a curiosidade do seu bebê com perguntas instigantes e imagens coloridas. Ele vai conhecer um universo incrível escondido atrás das abas desdobráveis. Caixa composta pelos títulos: Hora de brincar, Hora do banho e Veículos animados.

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Caixa Toque e Descubra
Dorling Kindersley
Feliz aniversário!, Hora de se vestir e Mundo animal: os três volumes desta biblioteca estimulam o desenvolvimento dos pequenos de maneira divertida. Ao sentir a textura dos objetos e personagens destes livros, seu bebê viverá uma experiência enriquecedora.

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Inglês para Todos - English for Everyone: Módulo 4 - Avançado
Claire Hart
e Victoria Boobyer

O Módulo 4 do programa Inglês para Todos é adequado para quem concluiu os Módulos 1, 2 e 3 ou tem bom domínio do idioma e pretende melhorar vocabulário, gramática e fluência. O conteúdo teórico tem foco no uso de collocations, adjetivos gerais e específicos, pronomes reflexivos e tempos verbais como future continuous com "will" e future perfect; vocabulário relacionado a reuniões e apresentações, questões ambientais, mídia e celebridades, costumes e culturas, entre outros; e desenvolve habilidades tais quais mudar a ênfase de uma sentença, falar sobre situações hipotéticas e usar padrões verbais complexos. Com o auxílio visual de gráficos e ilustrações, e de áudios de apoio disponíveis no CD-ROM, no site e no aplicativo, o leitor poderá se aprofundar no conhecimento completo do idioma. Livro do Curso: 288 páginas| Livro de Exercícios: 264 páginas | CD-Rom: duração aproximada de 8 horas | Áudio on-line em aplicativo e site disponíveis a partir de 30/6/2017

R$ 134,90
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Inglês para Todos - English for Everyone: Módulo 1 - Iniciante
Rachel Harding
e Thomas Booth

Composto por Livro do Curso, Livro de Exercícios e áudio de apoio disponível no CD-Rom que os acompanha, no site e no aplicativo, o programa Inglês para Todos oferece uma eficiente combinação entre teoria e prática. O Módulo 1 - Iniciante é adequado para quem está nos primeiros passos do contato com o idioma, mas também atende aos que possuem noções preliminares. Aborda questões gramaticais como o uso dos verbos "to be" e "to have" e dos auxiliares "can" e "would", dos pronomes possessivos e demonstrativos e do tempo verbal present simple. Nas unidades de vocabulário, são abordados números, família, animais, profissões, rotina, casa, adjetivos, entre outros. Das habilidades diversas, destacam-se: se apresentar, usar artigos, formular perguntas simples, encontrar o caminho e unir sentenças. Livro do Curso: 184 páginas| Livro de Exercícios: 176 páginas | CD-Rom: duração aproximada de 6 horas | Áudio on-line em aplicativo e site disponíveis a partir de 30/6/2017

R$ 89,90
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