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Culinária de Todas as Cores: 200 Receitas Irresistíveis com Chocolate

Felicity Barnum-Bobb

1a. edição, 2010

R$ 42,90
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Descrição

O chocolate está presente em todas as 200 deliciosas receitas do livro. São opções de bolos, tortas, biscoitos, sobremesas e docinhos. Com belas fotos e explicações passo a passo, há dicas de como derreter o chocolate, os melhores utensílios para manuseá-lo, segredos para assar bolos, como usá-lo em decorações e como apreciá-lo de diferentes formas: líquido, em pó, em raspas ou em barra. As receitas são variadas, fáceis de acompanhar e de fazer, e ensinam como combinar o delicioso ingrediente com frutas, outros tipos de doces, salgados, especiarias e bebidas.

Detalhes
Título: Culinária de Todas as Cores: 200 Receitas Irresistíveis com Chocolate
Autor: Felicity Barnum-Bobb
Editora: Publifolha
Edição: 1a. edição, 2010
Idioma: Português
Número de páginas: 240 páginas
Formato: 14 cm x 16,7 cm (largura x altura)
Especificação: matt art 128 g/m², 4 x 4 cores, Brochura
Peso: 378 gramas
ISBN: 978-85-7914-101-0
ISBN-13: 978-85-7914-101-0
Área: Publifolha
Série: Chocolate
Lançamento: : 03/05/2010
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