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200 Receitas de Pães Tentadores

Joanna Farrow

1a. edição, 2011 / 1a. reimpressão, 2012

R$ 32,90
À venda na Argumento , Cultura , Fnac , Leitura , Livraria da Folha , Livraria da Travessa , Livraria da Vila , Livrarias Curitiba , Martins Fontes , Saraiva e nas principais livrarias do Brasil.

Descrição

Reúne uma seleção abrangente de receitas de pães frescos e tentadores, tanto para fazer manualmente quanto na máquina. Com belas fotos e explicações passo a passo, traz ideias de pães básicos e enriquecidos, doces e com sabores pronunciados, assim como opções sem glúten. Também há sugestões em que se pode fazer a massa na máquina e o recheio e a modelagem de forma tradicional. Com uma deliciosa variedade, inclui tranças, donuts, pretzels, focaccias, bolos, panetone e muito mais.

Detalhes
Título: 200 Receitas de Pães Tentadores
Autor: Joanna Farrow
Editora: Publifolha
Edição: 1a. edição, 2011 / 1a. reimpressão, 2012
Idioma: Português
Número de páginas: 240 páginas
Formato: 14 cm x 16,7 cm (largura x altura)
Especificação: matt art 128 g/m2, 4 x 4 cores, brochura
Peso: 383 gramas
ISBN-13: 978-85-7914-164-5
Área: Publifolha
Série: Culinária de Todas as Cores
Lançamento: : 02/09/2010
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