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O Segredo do Prato Perfeito

Marcus Wareing

1a. edição, 2010

R$ 69,90
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Descrição

Marcus Wareing, um dos chefs mais bem-sucedidos da Inglaterra, apresenta opções saborosas com dicas essenciais para o leitor elaborar pratos irretocáveis. Wareing ensina o passo a passo das receitas e explica por que adota determinadas técnicas. Comenta ainda as possíveis armadilhas que podem parecer durante o preparo e revela o segredo da perfeição. O livro inclui exemplos práticos que devem ser seguidos para quem deseja alcançar o sucesso na cozinha.

Detalhes
Título: O Segredo do Prato Perfeito
Autor: Marcus Wareing
Editora: Publifolha
Edição: 1a. edição, 2010
Idioma: Português
Número de páginas: 224 páginas
Formato: 19,5 cm x 25,5 cm (largura x altura)
Especificação: glossy art 130 g/m2, 4 x 4 cores, capa dura
Peso: 982 gramas
ISBN: 978-85-7914-185-0
ISBN-13: 978-85-7914-185-0
Área: Publifolha
Série: Gastronomia e Culinária
Lançamento: : 03/11/2010
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