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O Grande Livro de Receitas: Curries

Sunil Vijayakar

1a. edição, 2011

R$ 59,90
À venda na Argumento , Cultura , Fnac , Leitura , Livraria da Folha , Livraria da Travessa , Livraria da Vila , Livrarias Curitiba , Martins Fontes , Saraiva e nas principais livrarias do Brasil.

Descrição

Mistura balanceada de vários condimentos e ervas, o curry transforma o gosto dos ingredientes e invoca uma riqueza de sabores exóticos no paladar. O livro traz 365 receitas provenientes da Índia, Tailândia, Vietnã, Indonésia, entre outros países asiáticos, e da região do Caribe. As pastas básicas, os acompanhamentos e as guarnições permitem o planejamento de uma refeição completa. Iguarias como Carne de porco com tamarindo, Pitus em molho caramelizado, Papaia no leite de coco e Arroz com cúrcuma e grão-de-bico são algumas das opções apresentadas.

Detalhes
Título: O Grande Livro de Receitas: Curries
Autor: Sunil Vijayakar
Editora: Publifolha
Edição: 1a. edição, 2011
Idioma: Português
Número de páginas: 216 páginas
Formato: 16,5 cm x 29,2 cm (largura x altura)
Especificação: 128 g/m² matt art, 4 x 4 cores, espira
Peso: 727 gramas
ISBN: 978-85-7914-309-0
ISBN-13: 978-85-7914-309-0
Área: Publifolha
Série: Série O Grande Livro de Receitas
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