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Receitas especiais sem glúten

Heather Whinney (Autor)
Fiona Hunter (Autor)
e Jane Lawrie (Autor)

1a. edição, 2012 / 2a. reimpressão, 2014

R$ 69,90
À venda na Argumento , Cultura , Fnac , Leitura , Livraria da Folha , Livraria da Travessa , Livraria da Vila , Livrarias Curitiba , Martins Fontes , Saraiva e nas principais livrarias do Brasil.

Descrição

A intolerância ao glúten - proteína encontrada no trigo, no centeio e na cevada - é uma alergia que provoca a doença celíaca, responsável pela má absorção de vitaminas e minerais. Este título mostra que é possível adotar uma dieta sem glúten com pratos saborosos. Com mais de cem receitas nutritivas para café da manhã, almoço, lanche e jantar, o livro ensina como identificar os ingredientes sem glúten, planejar o cardápio e adaptar a alimentação para comer receitas saudáveis em casa ou em restaurantes.

Detalhes
Título: Receitas especiais sem glúten
Autor: Heather Whinney (Autor), Fiona Hunter (Autor) e Jane Lawrie (Autor)
Editora: Publifolha
Edição: 1a. edição, 2012 / 2a. reimpressão, 2014
Idioma: Português
Número de páginas: 256 páginas
Formato: 19,5 cm x 23,5 cm (largura x altura)
Especificação: 128 g/m² chenming matt art, 4 x 4 cores, capa dura
Peso: 978 gramas
ISBN: 978-85-7914-407-3
ISBN-13: 978-85-7914-407-3
Área: Publifolha
Série: Gastronomia e Culinária
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