Ampliar

Bolos e docinhos decorados

Juliet Stallwood (Autor)

1a. edição, 2013 / 1a. reimpressão, 2014

R$ 59,90
À venda nas livrarias. Caso tenha alguma dificuldade em encontrar nossos livros, envie um e-mail para atendimento@publifolha.com.br.

Descrição

Neste livro, a conceituada confeiteira Juliet Stallwood ensina que é possível transformar docinhos simples em quitutes que vão impressionar a família e os amigos com pouco tempo e utensílios básicos. Ela apresenta mais de 40 sugestões para decorar bolos, cupcakes, biscoitos, entre outros, mostra como cortar a massa em camadas, montar e rechear andares, e explica como preparar coberturas, como pasta americana e marzipã, além de flores, laços e bonequinhos comestíveis para fazer enfeites.

Detalhes
Título: Bolos e docinhos decorados
Autor: Juliet Stallwood (Autor)
Editora: Publifolha
Edição: 1a. edição, 2013 / 1a. reimpressão, 2014
Idioma: Português
Número de páginas: 176 páginas
Formato: 21 cm x 27 cm (largura x altura)
Especificação: matt art 130 g/m2, 4 x 4 cores, capa dura
Peso: 912 gramas
ISBN: 978-85-7914-426-4
ISBN-13: 978-85-7914-426-4
Área: Publifolha
Série: Gastronomia e Culinária
x