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Pães e outras delícias passo a passo

Caroline Bretherton (Autor)

1a. edição, 2013 / 1a. reimpressão, 2015

R$ 59,90
À venda na Argumento , Cultura , Fnac , Leitura , Livraria da Folha , Livraria da Travessa , Livraria da Vila , Livrarias Curitiba , Martins Fontes , Saraiva e nas principais livrarias do Brasil.

Descrição

Este livro apresenta mais de 125 receitas de massas doces e salgadas, explicadas em detalhes com fotos que mostram cada etapa do preparo. Traz pães clássicos e artesanais, como baguete, croissant, ciabatta, foccacia e bagel, além de panqueca, panetone e pizza, entre outros. Para o café da manhã, os Folhados de damasco e o Pão de canela são irresistíveis. Há ainda aperitivos, como os Grissini com presunto cru; refeições completas, como as Panquecas Staffordshire; e muitas opções para o dia a dia.

Detalhes
Título: Pães e outras delícias passo a passo
Autor: Caroline Bretherton (Autor)
Editora: Publifolha
Edição: 1a. edição, 2013 / 1a. reimpressão, 2015
Idioma: Português
Número de páginas: 192 páginas
Formato: 22,9 cm x 27,6 cm (largura x altura)
Especificação: golden sun matt art 128 g/m², 4 x 4, capa dura
Peso: 803 gramas
ISBN: 978-85-7914-433-2
ISBN-13: 978-85-7914-433-2
Área: Publifolha
Série: Gastronomia e Culinária
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