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200 Receitas de Comidinhas sem Glúten

Louise Blair

1a. edição, 2014 / 1a. reimpressão, 2015

R$ 34,90
À venda na Argumento , Cultura , Fnac , Leitura , Livraria da Folha , Livraria da Travessa , Livraria da Vila , Livrarias Curitiba , Martins Fontes , Saraiva e nas principais livrarias do Brasil.

Descrição

Para quem tem intolerância ao glúten ou quer diminuir o consumo dessa substância na alimentação, esse livro apresenta opções saborosas para todas as refeições e mostra que cozinhar para celíacos não precisa ser um problema. Com informações sobre a doença celíaca, indica como ler os rótulos das embalagens, traz os cuidados necessários para quando for comer fora de casa e indica como abastecer a despensa com ingredientes adequados, como farinhas e massas sem glúten, laticínios, grãos e leguminosas. As receitas incluem entradas, sopas, pratos principais, petiscos e guloseimas, além de pães e biscoitos. Entre as sugestões estão a Panqueca de batata, a Sopa de feijão mexicana, o Teriaki com macarrão oriental, o Pão de grãos com avelã e o Cheesecake cítrico.

Detalhes
Título: 200 Receitas de Comidinhas sem Glúten
Autor: Louise Blair
Editora: Publifolha
Edição: 1a. edição, 2014 / 1a. reimpressão, 2015
Número de páginas: 240 páginas
Formato: 14 cm x 16,7 cm (largura x altura)
Especificação: Matt art 128 g/m2, 4 x 4 cores, Brochura
Peso: 382 gramas
ISBN: 978-85-7914-512-4
ISBN-13: 978-85-7914-512-4
Área: Publifolha
Série: Culinária de Todas as Cores
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