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100 Receitas de Papinhas e Comidinhas

Alimentação saudável para bebês de 6 meses a 1 ano

Annabel Karmel

1a. edição, 2014

R$ 49,90
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Descrição

Preparar refeições em casa possibilita a escolha de ingredientes de qualidade, fundamentais para garantir que os bebês recebam alimentação adequada para crescerem fortes. Com informações sobre nutrição infantil, a especialista em culinária para crianças Annabel Karmel ensina como introduzir alimentos sólidos aos bebês, de acordo com cada fase de desenvolvimento, de seis meses a um ano de idade. A autora enfatiza a importância de oferecer refeições preparadas com ingredientes frescos, e orienta sobre técnicas culinárias saudáveis, como assar e cozinhar no vapor, além de explicar como processar e conservar as comidinhas. São 100 receitas, das mais simples, com frutas e legumes crus ou cozidos, às mais elaboradas. Entre elas estão a Papinha de batata-doce com espinafre e ervilha e a Papinha verde, ideais para iniciar o desmame; opções com mais consistência, como o Miniminestrone e a Surpresa de salmão, para a segunda fase do desmame; e, para os bebês que já começaram a se alimentar sozinhos, o Risoto de abóbora-japonesa e o Macarrão com atum e molho de tomate cremoso.

Detalhes
Título: 100 Receitas de Papinhas e Comidinhas
Subtítulo: Alimentação saudável para bebês de 6 meses a 1 ano
Autor: Annabel Karmel
Editora: Publifolha
Edição: 1a. edição, 2014
Idioma: Português
Número de páginas: 128 páginas
Formato: 19,6 cm x 19,6 cm (largura x altura)
Especificação: Matt art 128 g/m2, 4 x 4 cores, Capa dura
Peso: 436 gramas
ISBN: 978-85-7914-573-5
ISBN-13: 978-85-7914-573-5
Área: Publifolha
Série: Gastronomia e Culinária
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