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Culinária Vegetariana de Baixo Carboidrato e Sem Glúten

Receitas simples e deliciosas para uma vida mais leve e saudáve

Celia Brooks

1a. edição, 2015

R$ 59,90
À venda nas livrarias. Caso tenha alguma dificuldade em encontrar nossos livros, envie um e-mail para atendimento@publifolha.com.br.

Descrição

A chef Celia Brooks reuniu mais de 100 receitas vegetarianas para quem deseja adotar um estilo de vida com baixo índice de carboidrato e livre de glúten. Com as sugestões de pratos apresentadas nesse livro, o leitor poderá comprovar como uma dieta equilibrada pode ajudá-lo a perder peso, aumentar a energia e melhorar a saúde. O volume dá dicas para abastecer a despensa com alimentos ricos em proteína, como vegetais, laticínios, ovos, tofu, oleaginosas e sementes, além de especiarias, temperos e bebidas que complementam a dieta. Traz ainda sugestões de cardápios completos, que vão de um brunch e um piquenique, a um almoço ao ar livre ou um banquete tailandês. São opções para o dia a dia, como o Smoothie de melão e framboesa, o Cheesecake de rúcula e ricota, o Curry de abóbora e ovo e o Cozido de tomate e alcachofra, além de petiscos e doces para festas e ocasiões especiais, como o Pepino à moda mexicana, o Gratinado de frutas vermelhas e o Sorvete de coco.

Detalhes
Título: Culinária Vegetariana de Baixo Carboidrato e Sem Glúten
Subtítulo: Receitas simples e deliciosas para uma vida mais leve e saudáve
Autor: Celia Brooks
Editora: Publifolha
Edição: 1a. edição, 2015
Idioma: Português
Número de páginas: 176 páginas
Formato: 21,8 cm x 21,8 cm (largura x altura)
Especificação: matt art 140 g/m2, 4 x 4 cores, Capa dura
Peso: 678 gramas
ISBN: 978-85-68684-32-0
ISBN-13: 978-85-68684-32-0
Área: Publifolha
Série: Gastronomia e Culinária
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