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Receitas Vegetarianas Rápidas e Deliciosas

Para preparar em até 30 minutos e agradar a todos os paladares

Rose Elliot

1a. edição, 2015

R$ 74,90
À venda nas livrarias. Caso tenha alguma dificuldade em encontrar nossos livros, envie um e-mail para atendimento@publifolha.com.br.

Descrição

Nesse volume, a prestigiada autora britânica Rose Elliot, referência mundial em culinária vegetariana, ensina a preparar 140 receitas saudáveis em até 30 minutos. São opções rápidas e nutritivas de sopas, entradas, petiscos, lanches, pratos leves, saladas, acompanhamentos, pratos principais e doces, ideais para quem já segue uma dieta vegetariana ou vegana, ou para quem busca diminuir o consumo de carne. Traz também orientações sobre como escolher alimentos integrais e sobre a composição de laticínios, temperos e bebidas alcoólicas (que podem conter elementos de origem animal). As receitas incluem dicas culinárias, informações sobre os ingredientes utilizados e, ainda, alternativas para a versão vegana do prato apresentado. Delícias como a Salada mexicana de feijão, o Arroz com lentilha à moda egípcia, a Torta de tomate e pesto com massa de nozes e a Panqueca de geleia com perfume de rosa são a prova de que a alimentação vegetariana, além de colorida e saudável, pode ser incrivelmente saborosa.

Detalhes
Título: Receitas Vegetarianas Rápidas e Deliciosas
Subtítulo: Para preparar em até 30 minutos e agradar a todos os paladares
Autor: Rose Elliot
Editora: Publifolha
Edição: 1a. edição, 2015
Idioma: Português
Número de páginas: 240 páginas
Formato: 18,9 cm x 24,6 cm (largura x altura)
Especificação: Matt art 128 g/m2, 4 x 4 cores, Capa dura
Peso: 932 gramas
ISBN: 978-85-68684-07-8
ISBN-13: 978-85-68684-07-8
Área: Publifolha
Série: Gastronomia e Culinária
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