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Feito em Casa: Legumes e Verduras

Dick
e James Strawbridge

1a. edição, 2015

R$ 55,00
À venda nas livrarias. Caso tenha alguma dificuldade em encontrar nossos livros, envie um e-mail para atendimento@publifolha.com.br.

Descrição

Cultivar a própria comida pode parecer difícil para os horticultores de primeira viagem, mas com Feito em Casa: Legumes e Verduras a tarefa se torna fácil e prazerosa. O volume é um manual prático para começar a produção caseira, um guia ilustrado com dicas detalhadas e receitas deliciosas. Dividido em quatro partes, de acordo com os melhores alimentos para cada estação do ano, o título traz informações sobre ferramentas e equipamentos necessários, tratamento do solo, controle de ervas daninhas, tipos de compostagem e outras dicas importantes para plantar couve-flor, brócolis, batata, abobrinha, couve, pepino, cebola, alho, beterraba, entre outros. Para cada alimento, especifica técnicas de semeação, cultivo, principais pragas e doenças que podem aparecer, instruções de colheita, armazenamento e sugestões de consumo. O leitor poderá usar os ingredientes cultivados para preparar a Couve-flor gratinada, a Vieira com pesto de rúcula, o Ravióli com molho cremoso de espinafre e ricota e a Sopa de cenoura e kümmel.

Detalhes
Título: Feito em Casa: Legumes e Verduras
Autor: Dick e James Strawbridge
Editora: Publifolha
Edição: 1a. edição, 2015
Idioma: Português
Número de páginas: 176 páginas
Formato: 14,9 cm x 21 cm (largura x altura)
Especificação: Woodfree 120 g/m2, 4 x 4 cores, Capa dura
Peso: 491 gramas
ISBN: 978-85-68684-17-7
ISBN-13: 978-85-68684-17-7
Área: Publifolha
Série: Vida Prática
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