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Adoro Salada

260 receitas saudáveis e variadas para fazer em até 20 minutos

David Bez

1a. edição, 2015 / 2a. reimpressão, 2017

R$ 79,90
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Descrição

Para seguir uma alimentação saudável no trabalho, o designer David Bez decidiu encarar o desafio de criar uma salada por dia, no horário de almoço em seu escritório. Esse livro reúne 260 receitas preparadas por ele, em até 20 minutos, para todos os gostos e tipos de alimentação - crudista, vegana, vegetariana, pesco-vegetariana e onívora -, divididas em quatro estações do ano e com sugestões de ingredientes alternativos. Bez orienta como planejar as compras para a semana, lista os utensílios indispensáveis para o preparo, explica como montar um prato nutricionalmente balanceado, e indica as proporções adequadas de cada ingrediente: folhas, verduras, legumes, frutas, proteínas, complementos, ervas, temperos e molhos. Entre as opções deliciosas, vale a pena experimentar receitas como Espinafre, erva-doce e salmão assado ao mel; Grão-de-bico, cuscuz marroquino e tomate-cereja; Cevada, cogumelo e vagem; Camarão, manga e cebolinha; e muitas mais. Há ainda sugestões de molhos elaborados para acompanhar os pratos.

Detalhes
Título: Adoro Salada
Subtítulo: 260 receitas saudáveis e variadas para fazer em até 20 minutos
Autor: David Bez
Editora: Publifolha
Edição: 1a. edição, 2015 / 2a. reimpressão, 2017
Idioma: Português
Número de páginas: 304 páginas
Formato: 18 cm x 22,7 cm (largura x altura)
Especificação: matt art 157 g/m2, 4 x 4 cores, Capa dura
Peso: 1141 gramas
ISBN: 978-85-68684-08-5
ISBN-13: 978-85-68684-08-5
Área: Publifolha
Série: Saladas
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