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Horta Caseira

Cultive ervas, verduras e legumes o ano todo

Elizabeth Millard

1a. edição, 2016

R$ 57,90
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Descrição

Antes de fundar a fazenda orgânica e sustentável Bossy Acres, em Minnesota (EUA), Elizabeth Millard fazia experimentações de plantio dentro de sua casa na cidade - mesmo com o inverno rigoroso da região. E constatou: sim, é possível ter sua pequena plantação dentro de casa. Dessa experiência, nasceu Horta caseira, título que traz os princípios básicos e dicas para o cultivo. O livro aborda o planejamento do espaço apropriado (em geral, a cozinha, mas nem sempre), as técnicas, os cuidados com a terra, o uso da água, o fluxo das correntes de ar, entre outras estratégias mais específicas como drenagem do solo, profundidade das raízes, tipos de sementes, transplantes, e os principais problemas e pragas que podem afetar a plantação. O leitor vai se aventurar pelo mundo dos vegetais comestíveis: pequenos legumes ricos em nutrientes, brotos de alfafa e de brócolis, beterrabas, cogumelos, ervas e até mesmo algumas frutas poderão fazer parte de sua produção pessoal. Além das instruções para plantio e colheita, há também algumas ideias de como preparar e conservar os frutos desse trabalho extremamente recompensador que é plantar o que se come.

Detalhes
Título: Horta Caseira
Subtítulo: Cultive ervas, verduras e legumes o ano todo
Autor: Elizabeth Millard
Editora: Publifolha
Edição: 1a. edição, 2016
Idioma: Português
Número de páginas: 224 páginas
Formato: 15,24 cm x 22,86 cm (largura x altura)
Especificação: kinmari matte text 115 g/m2, 4 x 4 cores, Capa dura
Peso: 610 gramas
ISBN: 978-85-68684-39-9
ISBN-13: 978-85-68684-39-9
Área: Publifolha
Série: Casa e Jardim
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