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Marmita Vegana

Rápida, fácil, acessível a qualquer hora e em qualquer lugar

Jérôme Eckmeier
e Daniela Lais

1a. edição, 2017

Lançamento
R$ 59,90
À venda na Argumento , Cultura , Fnac , Leitura , Livraria da Folha , Livraria da Travessa , Livraria da Vila , Livrarias Curitiba , Martins Fontes , Saraiva e nas principais livrarias do Brasil.

Descrição

É comum que a falta de tempo da rotina moderna obrigue que as refeições feitas fora de casa sejam rápidas e, na maioria das vezes, nada equilibradas. Se estivermos falando de opções vegetarianas e veganas, então, a oferta é ainda menor. Pensando nisso, os autores de Marmita vegana selecionaram mais de 100 receitas criativas de refeições deliciosas, saudáveis e fáceis de preparar em casa e levar para o trabalho. São opções variadas de marmitas clássicas, como sanduíches coloridos e pratos frios, assim como sopas e pratos quentes que podem ser aquecidos no escritório. Isso sem falar nas sobremesas, petiscos, molhos para saladas e vitaminas. Entre as opções, estão o Bolinho de pesto e "ricota", a Couve-flor picante ao forno, o Sanduíche de jaca desfiada ao barbecue, a Salada asiática, o Arroz frito com abacaxi e castanha-de-caju e o Muffin de tangerina e chia. O leitor também descobrirá como planejar o cardápio, escolher os itens básicos para uma despensa vegana versátil, armazenar a comida e organizar as refeições, além de aprender dicas úteis para encontrar opções sem ingredientes de origem animal em restaurantes e lanchonetes.

Detalhes
Título: Marmita Vegana
Subtítulo: Rápida, fácil, acessível a qualquer hora e em qualquer lugar
Autor: Jérôme Eckmeier e Daniela Lais
Editora: Publifolha
Edição: 1a. edição, 2017
Idioma: Português
Número de páginas: 192 páginas
Formato: 19,5 cm x 23,3 cm (largura x altura)
Especificação: yun jing (shandong) 128 g/m2, 4 x 4 cores, Capa dura
Peso: 854 gramas
ISBN: 978-85-68684-96-2
ISBN-13: 978-85-68684-96-2
Área: Publifolha
Série: Gastronomia e Culinária
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