Mamãe e Eu na Confeitaria Meu livro de quitutes Dorling Kindersley 1a. edição, 2015 R$ 47,90 À venda nas livrarias. Caso tenha alguma dificuldade em encontrar nossos livros, envie um e-mail para atendimento@publifolha.com.br.

Mais do que ensinar a fazer deliciosos quitutes doces e salgados, esse livro mostra às crianças a alquimia que acontece com a mistura dos alimentos na cozinha e a função de cada ingrediente para que essa mágica ocorra. Sempre com a ajuda de um adulto, elas vão descobrir as técnicas para assar diversas guloseimas, como biscoitos, bolinhos, pães, pizzas, tortas, quiches e empanadas. Tudo começa com as orientações sobre higiene, planejamento e segurança. Depois são listados os utensílios necessários, como fôrmas, batedeiras, tigelas, rolos e cortadores de massa. Então, é só aprender como medir e pesar os ingredientes e seguir o passo a passo das receitas nas fotos e nas explicações detalhadas nos textos. Biscoitos em formato de bichinhos, cookies decorados com confeitos, cupcakes com coberturas coloridas, uma torre de brownies, pizzas em formato de carinhas, tortinhas de geleia, empanadas que valem por uma refeição e muitas outras delícias fáceis de fazer vão introduzir os pequenos no maravilhoso mundo da culinária. Dando asas à criatividade, em pouco tempo, os jovens cozinheiros poderão inventar seus próprios quitutes para compartilhar com a família e os amigos em deliciosas refeições.